創業昭和三十五年 ふぐ料理・瀬戸内魚介と旬の野菜 正弁丹吾
正弁丹吾について

正弁丹吾の歴史

地図・アクセス

お席のご案内

おかみご紹介

正弁丹吾の歴史

人々の活気や希望に溢れていた昭和35年、先代である森野辰真と現大女将の百代が、広島・新天地に十人でいっぱいになる、
長椅子だけの屋台として開店したのが始まりです。
当時から”ふぐ”をさばいて提供しており、秘伝の”手作りポン酢”で食べる「ふぐ料理」が評判となりました。これが現在”ふぐ”の看板を出しているルーツです。
また、その他の季節には、瀬戸内のオコゼや小魚料理が、鮮度が良く味が良いとの評判が広がっていきました。
数度の移転を経て、現在の三川町の自社ビルへと至りました。
正弁丹吾

ページの先頭へ


地図・アクセス


広島駅北口より タクシー15分
広島駅南口より 市電10分(八丁堀電停で下車)、徒歩10分
バスセンターより タクシー10分弱、徒歩20分

〒730-0029 広島県広島市中区三川町10-26  TEL 082-248-0672
ランチ / 11:00〜14:00  ディナー / 17:00〜22:30  年中無休

主要ホテルからのアクセス

ページの先頭へ




お部屋のご紹介

接待個室・松
最高のおもてなしを 接待個室・松
定員5名 / 掘りごたつ
この部屋のおすすめプラン
親密個室・梅
少人数で過ごす、親密なひととき 親密個室・梅
定員5名 / 掘りごたつ
この部屋のおすすめプラン
家族の記念日個室・百合
大切なご家族の記念日に 家族の記念日個室・百合
定員4名 / 掘りごたつ
この部屋のおすすめプラン
二人の記念日個室・梅
おふたりでゆっくりとお過ごし下さい。 二人の記念日個室・梅
定員4名 / 掘りごたつ
この部屋のおすすめプラン
宴会個室・鶴/亀
大人数での賑やかな宴にどうぞ 宴会個室・鶴/亀
定員20名 / 畳・掘りごたつ
この部屋のおすすめプラン
大広間
最大三十名様でお楽しみいただけます 大広間
定員30名 / 畳・掘りごたつ
この部屋のおすすめプラン
テーブル席
気の合う仲間と気軽に楽しむ空間 テーブル席
定員4〜6名 / テーブル
この部屋のおすすめプラン
ときの間
大人の空間 ときの間
全11席 / ハイバックチェア
この部屋のおすすめプラン
ページの先頭へ




おかみご紹介

森野 百代 森野 百代

皆様からの暖かいご支援を持ちまして40周年を迎えさせていただきましたこと、心より御礼申し上げます。
“初心”に立ち返りお客様一人一人を大事に、一日一日を大切に歩んでまいります。
趣味:ガーデニング・日本舞踊


森野 タツエ 森野 タツエ

お客様にくつろいでいただけるひとときをお手伝いできる事に幸せを感じております。
私が愛情を込めて焼いたふぐのヒレで美味しいヒレ酒をどうぞ!
趣味:旅行・茶道・華道


森野 初美 森野 初美

ホームページづくりを通して皆様からの生のお声を頂戴でき、より良いお店づくりに役立たせていた
だいております。
是非一度お越し下さいませ。
趣味:ゴルフ(ハンディ19)
   カラオケ(持ち歌 hitomi)



(長女 写真左)

千葉の大学時代にバイトで働いたディズニーランドでの体験を生かし、お客様に喜んでいただけるよう
努めてまいります。

趣味:硬式テニス


(次女 写真右)

平成24年8月に入社したばかり。お客様のお顔とお名前を覚えて、ごひいきにしていただけるよう努めます。

趣味:硬式テニス


ページの先頭へ




ふぐ料理・瀬戸内魚介と旬の野菜 正弁丹吾(しょうべんたんご)
〒730-0029 広島県広島市中区三川町10-26 地図
ランチ / 11:00〜14:00 ディナー / 17:00〜22:30 年中無休
ご予約 お問い合わせ 082-248-0672
新着情報 正弁丹吾について お品書き ご予約・お問い合わせ お買い物